A N T I P A S T I

CARPACCIO DI TROTA SALMONATA
AFFUMICATA A FREDDO TROTICOLTURA STEFANI – VALDASTICO
FINOCCHIO, ARANCE, MELE VERDI E MAYO AL CURRY
14 EURO

SACCOTTINI DI PASTA PHILLO
RIPIENI DI FORMAGGIO ASIAGO DOLCE
PERE, NOCI E MIELE MILLEFIORI APICOLTURA GIORGIO CUSINATO DI ARSIERO
12 EURO

SOPRESSA ARTIGIANALE
CROSTINI DI PANE E MARMELLATA DI CIPOLLE ROSSE E ARANCE
12 EURO

LA VERZA
FAGOTTINO DI VERZA E SALSICCIA AZ.AGR. AIDI MI MARANO
SU CREMA DI CAROTE E NOCCIOLE
12 EURO

 

P R I M I

MACCHERONCINI ALL’UOVO
RAGÙ BIANCO DI VITELLO ED ERBETTE AROMATICHE
12 EURO

BIGOLI E SARDE
BIGOLI ALL’UOVO, SARDE E CRUMBLE DI PANE
AL NOSTRO OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
13 EURO

RAVIOLONI
RIPIENI DI RADICCHIO E RICOTTA, BURRO NOCCIOLA
E SPECK D’ASIAGO
13 EURO

GNOCCHI VERDI
DI BROCCOLO FIOLARO, FONDENTE DI MORLACCO
E GUANCIALE CROCCANTE
12 EURO

 

S E C O N D I

FILETTO DI MANZO 
AZ.AGR.JUVENILIA DI SCHIO, AL PEPE VERDE E MELE CON PATATE DI VALLE AL FORNO
22 EURO

COTECHINO ARTIGIANALE
PURÈ DI PATATE E IL NOSTRO CREN ALLE MELE
22 EURO

UOVO IN CAMICIA
CON RADICCHIO DI TREVISO, CASTAGNE E FAGIOLI CANELLINI
18 EURO

SELEZIONE DI FORMAGGI  
CON MARMELLATE E MOSTARDE
18 EURO

 

D E S S E R T

SOUFFLÈ DI CIOCCOLATO FONDENTE 
75% DOMORI SU CIOCCOLATO BIANCO
7 EURO

IL NOSTRO ZABAIONE
CRUMBLE DI BISCOTTO E MANDORLE
7 EURO

GELATO ALLE CASTAGNE
CREMA AL TORRONE E CIALDA AL CACAO
7 EURO

BUDINO DI NONNA IDA
ALLA VANGILIA, MANDARINO E MERINGA
7 EURO

 


M E N Ù  D E G U S T A Z I O N E 

I MENÙ DEGUSTAZIONE SONO ESEGUITI PER TUTTI COMPONENTI DEL TAVOLO, E I PIATTI SONO SCELTI DIRETTAMENTE DALLA CUCINA.

I PREZZI SONO A PERSONA.

 

MENÙ DEGUSTAZIONE BASE

1 ANTIPASTO, 1 PRIMO PIATTO, 1 SECONDO PIATTO E DESSERT
45 EURO

MENÙ DEGUSTAZIONE BIS

2 ANTIPASTO, 2 PRIMO PIATTO, 1 SECONDO PIATTO E DESSERT
55 EURO

 


GIORGIO E FLORA
RISTORANTE E LOCANDA

VIA BALDONÒ 1
36010 VELO D’ASTICO

tel 0445 71 30 61
whatsapp 0039 0445 71 30 61
mal info (at) giorgioeflora.it


L O C A N D A 

LE CAMERE
PRENOTA

© Copyright 2022
GIORGIO E FLORA SAS | P.IVA / C.F 04124770241 | Via Baldonò 1 – 36010 Velo d’Astico (VI) Italy